Filed under Gastronomia

Receitas pra uma semana leve!

Receitas pra uma semana leve!

Segunda-feira é o dia oficial do regime! A semana começa cheia de determinação e alface e geralmente termina com muita frustração e batata frita, não é? Existe sempre a opção de levar marmita para o trabalho, mas depois de um dia cheio, quem quer passar o tempo na frente do fogão, preparando peixe, brócolis e … Continue lendo

Receita: bruschetta gratinada

Receita: bruschetta gratinada

Bruschetta é um aperitivo italiano feito à base de pão. Há diversas variações, sendo bastante conhecida a bruschetta de tomate, que leva, por cima da fatia de pão, tomates e manjericão. Hoje é sexta-feira e nada mais gostoso do que convidar os amigos pra uma visita em casa e servir bruschetta gratinada. Então anota a … Continue lendo

Uma joia de sorvete

Uma joia de sorvete

Uma piadinha recorrente na internet é o custo do sorvete Magnum, preço condizente ao posicionamento da marca que não se cansa de se colocar como um produto premium. Desta vez o sorvete Magnum Temptation foi literalmente transformado em um colar. Para realizar a façanha, o artista culinário Daniel Dominguez utilizou ingredientes do próprio sorvete, como três tipos de chocolate, cacau, … Continue lendo

Julia Child: estilo e ousadia na cozinha

Julia Child, pseudônimo de Julia Carolyn McWilliams, foi uma autora de livros de culinária e apresentadora de televisão americana. Ela poderia ter sido apenas mais uma apresentadora, entre tantas outras. Mas Julia revolucionou a gastronomia mundial e conquistava o público todas as vezes que aparecia na televisão com um largo sorriso e um sonoro Bon … Continue lendo

Flores de Pimentão

Flores de Pimentão

Receita fácil e linda, pra você preparar num fim de dia para receber as amigas. (1) Lave os pimentões que têm circunferência reta e lisa, mas irregulares,  (2) corte-os em fatias com cerca de 2 cm de espessura, para que fiquem com um formato de flor (3) e remova a parte central das fatias. (4) Faça o … Continue lendo

Macarons para todas

Macarons para todas

Os macarons já caíram no gosto dos brasileiros e estão entrando, cada vez mais, no cardápio dos casamentos. Os docinhos de origem francesa são delicados e coloridos, podendo, facilmente, se tornar uma das atrações principais da mesa de doces e uma inspiração para o nosso guarda-roupa! A receita para fazer os macarons é simples, mas … Continue lendo

Chocolate Quente com Nutella

Chocolate Quente com Nutella

A semana aqui em São Paulo começou cinzenta e prometendo muito frio. Que tal aproveitar essa terça-feira gelada com um chocolate quente de Nutella? INGREDIENTES (para 2) Leite integral ou desnatado – 200 ml Chocolate em pó – 2 colheres de sopa + 2/3 colher de sopa Extrato ou Essência de Baunilha -1/2 colher de … Continue lendo

Sopa de Frutas Vermelhas

Sopa de Frutas Vermelhas

Meninas, vejam que legal o que encontramos! Vocês precisam experimentar essa receita, e sabe por que? Além de gostosa e fácil de fazer, é linda! Ingredientes 500gr de frutas vermelhas diversas (morango, framboesa, amora, mirtilo) Canela em pó a gosto 130gr açúcar de confeiteiro 500ml de vinho tinto 150ml de licor de Cassis Montagem 4 … Continue lendo